Przepis na zupę ze świeżej kapusty

Genialnie prosty przepis na zupę. Kapustę i burak drobno poszatkować, cebulę usmażyć na maśle, posypać solą i pieprzem oraz tymiankiem. Zalać bulionem. Gotować ok. 40min. Doprawić śmietanką.


Składniki:

  • 100g kapusty
  • duża cebula
  • dwie łyżki masła
  • mały biały burak
  • sól pieprz
  • szczypta tymianku
  • pół szklanki śmietanki
  • 1,5 l bulionu